Meilleur Gin de Suisse 2025 / 2026
Une histoire qui a commencé il y a 152 millions d’années
JURA, SUISSE · DEPUIS TOUJOURS
Le temps.
À l’état pur.
152 millions d’années d’inspiration.
Une rencontre avec l’exceptionnel.
01 / LES BOTANIQUES
Tout
s’accorde.
Les caractères se rapprochent.
Une signature prend forme.
02 / LA RENCONTRE
La matière
prend vie.
Un filet cristallin.
Les botaniques se rencontrent dans le verre.
03 / L’ESSENCE
Il reste
l’essentiel.
La matière s’efface.
Seule demeure une clarté singulière.
04 / L’EMPREINTE
L’élégance
prend forme.
Le bleu profond. L’éclat de l’or.
Une identité qui épouse le verre.
05 / LE GESTE
Le sens
du détail.
Un mouvement précis.
Une signature qui se dessine.
06 / LA SIGNATURE
L’essence
du Jura.
13 plantes. Un gin singulier.
Distillé en petites séries, à Alle.
LA NATURE A DU CARACTÈRE
Chaque plante.
Une personnalité.
Treize plantes composent la recette.
Rencontrez quelques-unes de ses signatures botaniques.
L’HÉRITAGE
Ginkgo biloba
Ginkgo biloba
Sa feuille en éventail est une signature à elle seule. Cet arbre ancestral relie l’univers de Jurassic Gin à la profondeur du temps.
Jurassic Gin Classic, 70 cl, 41 %
CHF 70
Jurassic Gin Fort, 70 cl, 57 %
Plus dense et plus épicé que le Classic : menthol et cannelle à l’ouverture, puis fleurs séchées, herbes, genièvre et agrumes.
CHF 100
Presse
Ce qu’en disent les jurys
Dégustations à l’aveugle, jurys internationaux
"A spirit of remarkable depth and clarity. Few gins achieve this restraint."
Falstaff, 96 pts
"Swiss craftsmanship at its most confident. The Ginkgo signature is unforgettable."
"Elegant, complex and unmistakably premium."
AVIS
L’avis de nos clients
Venez voir comment naît notre gin
Sur invitation, nous vous faisons visiter la distillerie d’Alle. Vous verrez les alambics en cuivre, puis nous dégustons ensemble avec une planche du terroir.
